皆様の健康をサポートする「WELLBEST（ウェルベスト）」。ヘアケア製品・スキンケア製品・健康食品・医薬品などを取り扱いしております。

身体を立て直す酢酸

酢酸は、酸味の主成分で、体の中で生成される有機酸の一つ。
体のリズムを整える成分の一つです。

身体をつくるアミノ酸

アミノ酸は、筋肉や内臓、肌や髪など、身体をつくっているたんぱく質を構成する物質です。
また、酸素やホルモン、血液成分などの原料にもなり、人の身体には欠かせないものです。

無農薬で栽培された雑穀を使用しているから栄養価が高い。

雑穀は米に比べ食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富

• 

  コウリャン

• 

  大麦

• 

  大麦ふすま

• 

  えんどう

コウリャン

中国、韓国、日本で多く栽培されるイネ科の一年草の植物。作物としての歴史は古く、主要な栽培植物のひとつであり、米と比較するとおよそ食物繊維は8.8倍、ビタミンは1.5倍、ミネラルは3倍

味覚をよりよくするため、燻蒸と熟成という独特な製法を採用

• 

  燻蒸

  酢酸発酵後の物の一部を鉄釜に移し、約1週間かけて加熱することで、独特の香ばしい香りが生まれる。

• 

  熟成

  夏は太陽の熱で水分を蒸発させ、冬は凍った水分を除いて濃縮し、自然の力で濃縮されていく。
  五年もの月日をかけて、まろやかな酸味の五年熟成老陳醋が完成する。

五年熟成老陳醋の原酢は、長い熟成期間を経て1/4まで天然濃縮されます。そのため身体に欠かせないアミノ酸は鎮江香酢、国産米酢と比較してもより多く蓄えられます。

東湖老陳醋

1368年創業。600年の伝統を持つ中国最古の酢醸造所
「東湖」は中国酢のトップブランド、そして最古のブランド

医食同源の国であり、健康に良い酢を選りすぐって食してきた中国の人たちが敬意を込めて"酢都"と呼ぶ山西省太原市。
2500年に及ぶ酢造りの歴史を誇るこの地で、「東湖の老陳醋」は600年間変わらぬ製法でつくり続けられている、「醋王」とも呼ばれる中国を代表する中国酢です。

安心・安全へのこだわり

五年熟成老陳醋ならびに中国産原料については、すべて自社及び国内の仕入先で原料輸入時に農薬検査を行なっております。
試験検査では残留農薬は検出されておりません。安心してお飲みいただけるよう安全性確保に努めております。